แกะรอยกลยุทธ์การตลาด Chester’s ครบรอบ 34 ปี เจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ หยิบประเด็นฮ็อตออกคาแรคเตอร์ชูความหลากหลายทางรสชาติ และเปิดตัวเมนู “ไอติมรสซอสน้ำปลาฮอตชิลลี่” สร้างเอ็นเกจเมนท์ถล่มทลาย

Chester’s (เชสเตอร์) ขยับตัวครั้งใหญ่ กับแคมเปญฉลองครบรอบ 34 ปี ที่แสดงให้เห็นถึงความตั้งใจของแบรนด์ในการขยับเข้าสู่กลุ่มเป้าหมายคนรุ่นใหม่

 

แรกเริ่ม แบรนด์ปล่อยทีเซอร์เรียกความสนใจ ด้วยวิธีหยิบประเด็นที่เป็นเทรนด์ในหมู่คนรุ่นใหม่ทั่วโลก อย่าง Diversity มาเป็น Topic ชวนคุย แต่พูดอย่างได้ใจสายกิน.. “Celebrate Diversity of Tongues - ฉลองแด่ความหลากหลายทางลิ้นผ่าน social post ในเฟซบุ๊คของแบรนด์ ตีความคาแรคเตอร์ของลิ้นประเภทต่างๆ เป็นภาพ illustration ได้อย่างน่ารักน่าเอ็นดู ไม่ว่าจะเป็น..ลิ้นผู้หญิง แต่ไม่อินของหวาน, ลิ้นหลากสี ที่เชื่อเรื่องเสรีภาพความอร่อยลิ้นคุณหนู อร่อยกับวัตถุดิบชั้นดี เพราะที่ในกระเพาะลิมิเต็ดจริงๆ, ลิ้นนักรีวิว เรื่องกินเรื่องใหญ่ แต่เรื่องรีวิวใหญ่กว่า ฯลฯ โดยเนื้อหากล่าวถึงการฉลองแด่ความหลากหลายทางลิ้น ก็เพราะลิ้นของแต่ละคนอร่อยกับรสชาติในมุมที่แตกต่างกัน จึงทำให้โลกนี้เกิดเมนูแปลกใหม่มากมาย ซึ่งเชสเตอร์เองเตรียมออกเมนูใหม่สุดปัง แบบ Exclusive ไม่เคยมีมาก่อน

 

เบื้องหลังความสำเร็จของเมนู ไอติมรสซอสน้ำปลาฮอตชิลลี่

            ต่อมาแบรนด์ยังรักษาโมเมนตัมต่อเนื่อง โดยปล่อยคำใบ้รายวันให้แฟนเพจเข้ามาทาย ว่าเมนูใหม่ ที่ว่านี้คืออะไร? สร้างความตื่นเต้น ให้ชาวเน็ตร่วมสนุกและเฝ้ารอ จนกระทั่งเชสเตอร์เฉลยว่าเมนูสุด Exclusive นั้นคือ เมนูไอติมรสซอสน้ำปลาฮอตชิลลี่ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากเมนูsignature ยอดฮิตข้าวไก่กรอบซอสน้ำปลา และ ไก่ย่างสูตรเผ็ดเชสเตอร์ ของทางแบรนด์ มาแปลงโฉมเป็นไอติมนั่นเอง โดยได้แบรนด์ดัง ที่มีความเชี่ยวชาญด้านไอติมอย่าง iberry มาร่วมคิดค้นพัฒนาสูตร จนเกิดเมนูไอติมรสชาติพิเศษ เป็นการผสมผสานความอร่อยของเมนูคาวหวาน ได้อย่างลงตัว

ความกล้าหาญของแบรนด์ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ เพราะด้วยรสชาติที่ขึ้นชื่อว่า ซอสน้ำปลาต้องยอมรับว่ามีทั้งแฟนคลับ คนที่ชอบเมนูของคาว และคนที่ไม่อินเลย แต่ชอบของหวานอย่างไอติม ทำให้เสียงแตกเป็น 2 ขั้วโดยธรรมชาติอยู่แล้ว แบรนด์จึงปิ๊งไอเดียโปรโมทสุดกล้า โดยเปิดกว้างฟังเสียงโซเชียล ชวนคนกินมาตัดสินเองว่าลิ้มลองแล้วคุณ จึ้งหรือ อึ้งกันแน่? มีการปล่อยหนังที่เห็นบรรดาคนที่แบรนด์ชวนไปลิ้มรสไอติมครั้งแรก แต่ละคนที่ได้ชิมมี reaction ต่างๆ กัน ซึ่งสามารถช่วยเรียกกระแสให้คนไปชิมไอติมรสชาติ Exclusive นี้ตั้งแต่วันแรกที่วางขายที่ร้านเชสเตอร์ทั่วประเทศได้เป็นอย่างดี และยังสร้าง engagement ให้ consumers เข้าไปออกความเห็นในเฟซบุ๊คเพจเชสเตอร์อย่างคึกคักเป็นประวัติการณ์ ซึ่งมีทั้งคุนที่ชิม แล้วจึ้ง และ อึ้ง เพราะแต่ละคนอร่อยกับรสชาติในมุมที่แตกต่างกัน ถือว่าแคมเปญนี้ตอบโจทย์ไอเดียของแบนรด์และผู้บริโภคคนรุ่นใหม่ได้ด้อย่างชัดเจน


ครั้งนี้เป็นความเคลื่อนไหวที่น่าจับตามอง ซึ่งเชื่อว่านี่คือจุดเริ่มต้นเท่านั้น ก้าวต่อไปของเชสเตอร์ จะงัดกระบวนท่าอะไร กลยุทธ์การตลาดแบบไหน ออกมาเซอร์ไพรส์ให้ได้ตื่นเต้นกันอีก ต้องเฝ้าติดตามอย่างใกล้ชิด 

 

#Chesters #34ปีเชสเตอร์ #ไอติมซอสน้ำปลาสุดเชส #จึ้งteam #อึ้งteam 

Visitors: 4,890,908