NRF แท็กทีมมูลนิธิ SOS Thailand ส่งต่อ 1,480 มื้ออาหาร สู่ชุมชนบ้านมั่นคงสวนพลู ในโครงการ Soul Kitchen by NRF เติมเต็มความสุขและคุณภาพชีวิตผ่านพลังของอาหาร
บริษัท เอ็นอาร์ อินสแตนท์ โปรดิวซ์ จำกัด (มหาชน) หรือ NRF แท็กทีม มูลนิธิสโกลารส์ ออฟ ซัสทีแนนซ์ ประเทศไทย (SOS Thailand) เดินหน้าสานต่อเจตนารมณ์ด้านความยั่งยืนและความรับผิดชอบต่อสังคม ผ่านโครงการ Soul Kitchen by NRF ที่มุ่งเน้นการแปรเปลี่ยนวัตถุดิบอาหารส่วนเกิน (Surplus Food) ให้กลายเป็นมื้ออาหารที่ครบถ้วนด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อส่งต่อให้แก่ชุมชนและกลุ่มผู้เปราะบาง
ในการจัดกิจกรรม ทีมงาน NRF พร้อมด้วยอาสาสมัครได้ร่วมแรงร่วมใจกันลงครัว นำวัตถุดิบที่ยังคง คุณภาพแต่มิได้นำไปใช้ในเชิงพาณิชย์ มาประกอบเป็นอาหารปรุงสุกสดใหม่จำนวนกว่า 1,480 มื้อ ส่งมอบ ให้กับครอบครัวและชาวชุมชนบ้านมั่นคงสวนพลู เขตสาทร ซึ่งถือเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีความต้องการด้าน อาหารสูง นอกจากนี้ยังได้จัดเตรียมมื้อกลางวันสำหรับเด็ก ๆ ที่ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กก่อนวัยเรียนชุมชนบ้าน มั่นคงสวนพลู (อนุบาลสิกขาเอเซีย) เพื่อสร้างโอกาสให้เยาวชนได้เติบโตท่ามกลางการสนับสนุนด้านโภชนาการ ที่เหมาะสม
บรรยากาศภายในงานเต็มไปด้วยความคึกคักและอบอุ่น ตั้งแต่ช่วงเช้าที่ทีมงาน NRF และอาสาสมัครช่วยกันล้าง เตรียม และปรุงอาหารอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้มั่นใจว่าอาหารที่จัดส่งถึงมือชุมชนจะมีทั้งคุณภาพ ความสะอาด และความปลอดภัย ขณะเดียวกัน ชาวชุมชนก็มารวมตัวกันเพื่อรับอาหารท่ามกลางรอยยิ้มและเสียงหัวเราะ โดยเฉพาะเด็ก ๆ ที่ได้มื้อกลางวันแสนอร่อย ซึ่งกลายเป็นหนึ่งในภาพความประทับใจของกิจกรรมในครั้งนี้
นายแดน ปฐมวาณิชย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เอ็นอาร์ อินสแตนท์ โปรดิวซ์ จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า พลังของอาหารหนึ่งจานสามารถสร้างความเปลี่ยนแปลงได้ ทั้งในเรื่องสุขภาพ คุณภาพชีวิต และความหวังของผู้ที่ได้รับความช่วยเหลือ การทำโครงการ Soul Kitchen by NRF ไม่ได้เป็นเพียงการช่วยบรรเทาความหิวโหยในระยะสั้น แต่ยังสะท้อนถึงการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าและการแบ่งปันที่แท้จริง เราอยากให้ชุมชนได้สัมผัสมื้ออาหารที่ดี มีคุณภาพ และในขณะเดียวกันก็ช่วยลดการสูญเสียอาหารที่ไม่ควรต้องถูกทิ้งไปอย่างเปล่าประโยชน์
ด้านตัวแทนชุมชนบ้านมั่นคงสวนพลู ได้กล่าวขอบคุณ NRF ที่ได้เข้ามาสนับสนุนด้านอาหาร พร้อมย้ำว่ามื้ออาหารที่ได้รับไม่เพียงสร้างความสุขในวันนี้ แต่ยังทำให้สมาชิกในชุมชนเห็นคุณค่าของการช่วยเหลือซึ่งกันและกัน และเป็นกำลังใจสำคัญให้ทุกคนเดินหน้าต่อไป
การจัดกิจกรรมครั้งนี้สะท้อนให้เห็นถึงพลังของความร่วมมือระหว่างองค์กรธุรกิจและสังคม ที่สามารถเปลี่ยนวัตถุดิบที่ยังมีคุณค่าให้กลายเป็นพลังงานชีวิตของผู้คนในชุมชน NRF ยังคงมุ่งมั่นที่จะต่อยอด Soul Kitchen by NRF ไปสู่พื้นที่อื่น ๆ ทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ เพื่อร่วมสร้างสังคมแห่งการแบ่งปัน ลดการสูญเสียอาหาร และขับเคลื่อนสู่ความยั่งยืนในอนาคต
